Всё о рыбалке

Угорь

Угорь представляет большой гастрономический интерес для людей. Мясо у угря сочное, нежное и жирное. Угря как коптят и используют как отдельное блюдо, так и широко применяют в меню суши-ресторанов. Угрей существует много видов. И обитают угри почти по всей планете.

Угри бывают до двух метров в длину и в весе до 6 килограммов. Пасть у угрей усеяна маленькими острющими зубами. Тело у угрей вытянутое — внешне угорь напоминает змею. Тело сплошь покрыто слизью. Чешуя у угрей маленькая, обычно без отблесков. Спинка у угрей тёмно-болотистая, бока желтоватые, брюхо либо соответствует цвету боков, либо белесое. Однако окрас угря нередко зависит от возраста и места обитания. Угорь удивителен тем, что может находиться вне воды до полутора суток при температуре 24 градуса по Цельсию. Иногда угри перебираются по траве из одного водоёма в другой.

Читать дальше »

Налим

Налим — это единственная рыба из тресковых, которая водится в пресной воде. Размеры этой рыбы составляют от 0,3 до 2 метров. Тело у налима длинное, коричневатое, зеленоватое, бурое в россыпь светлых и тёмных пятен на животе и спине. Туловище налима покрыто слизью. Плавники невысокие, светлые, продольно туловищу срастаются в конце туловища в хвост. Рот просто усыпан мелкими, острыми, как бритва, зубами.

Читать дальше »

Ёрш

Ёрш — рыбка мелкая, всего 7–20 см и около 100 граммов весу. Зато рыба очень вкусна, почему её и любят ловить рыбаки. Окраска у ерша мутная, зеленоватая, и зависит от места, в котором обитает. В водоёмах с песчаным дном у ершей брюшко очень светлого цвета, у тех которые живут в водоёмах с илистым дном — желто-бурое. Бока и спинка украшены тёмными пятнами. Питается ёрш насекомыми, их личинками, мальками и икрой различных рыб, вследствие чего вся рыба кроме окуневых в этом водоёме вымирает.

Читать дальше »